E' un racconto ad immagini che trova nell'immagine impressa, ancora, sulla pellicola il proprio diventare documento, se vogliamo, storico. Il libro consegna alla memoria i volti di coloro che negli ultimi cento anni sono stati protagonisti e testimoni della storia di Mursecco. E' storia minima ma inserita nei grandi avvenimenti come si evince dai testi del Professor Renzo Amedeo; è storia legata a gusti e sapori "poveri2 che nel tempo hanno assunto valore trasformandosi in piatti pregevoli della cucina territoriale così come vi vnegono presentati dal testo di Paolo Pavarino.