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Ugon-Manavella-Risolo-Varese
Le erbe ritrovate
Specie spontanee commestibili delle Alpi Sud Occidentali26,00 € -
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Graziella Belli
I campi di patate fanno le onde
Storie di amicizia e guerra lungo il Tanaro16,50 € -3% 16,01 € -

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Ugon-Manavella-Risolo-Varese
Le erbe ritrovate
Specie spontanee commestibili delle Alpi Sud Occidentali26,00 €100 schede dettagliate e informazioni su circa 200 specie con oltre 700 fotografie che ne consentono la facile identificazione corredate da notizie riguardanti habitat, nomi dialettali, specie confondibili tossiche e usi in cucina. Questa parte descrittiva è preceduta da un’ampia sezione introduttiva su storia, modalità e suggerimenti per la raccolta delle erbe e ambienti in cui esse crescono. L’ultima parte del libro conta ben 70 ricette dettagliate comprendenti antipasti, primi, secondi e contorni, dessert e bevande.
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Iolanda e Giovanni Manavella
Alberi e arbusti delle Alpi Occidentali
150 specie illustrate da oltre 1000 foto25,00 €124 schede dettagliate in cui sono descritte oltre 150 specie con più di 1000 fotografie che ne consentono la facile identificazione orredate da notizie riguardanti habitat, utilizzi specifici del legno, relazioni con altri organismi (insetti, funghi, ecc.), usi e tradizioni popolari...
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Giuseppe Caldera
eBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle d Aosta3,90 €Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi.... -
Giuseppe Caldera
GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
19,00 €Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi.... -
Laura Marvaldi
MADDALENA E IL MONDO OLTRE GLI ULIVI
16,90 €Anni ’60. Maddalena è una bimba che vive con i genitori, le zie e il nonno nel Ponente ligure. La sua famiglia produce d’olio d’oliva.
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Iolanda e Giovanni Manavella
FUNGHI DEL PIEMONTE
233 specie di facile riconoscimento19,00 €Una guida completa per scoprire e riconoscere i funghi più comuni e diffusi in Piemonte. La suddivisione per colori permette di riconoscere facilmente i funghi commestibili da quelli tossici
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Riccardo Ferrazzi
NOLEGGIO ARCHE, CARAVELLE E SCIALUPPE DI SALVATAGGIO
Breve discorso sul mito13,90 € -5,00 € 8,90 €Una divertente chiacchierata sul mito e sui miti che hanno dato forma alla nostra società e alla nostra fantasia. Alla scoperta delle origini, Il mito dell’Isola Felice, I miti del futuro: queste le tre sezioni in cui si articola.
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Iolanda e Giovanni Manavella
FIORI DI MONTAGNA DELLE ALPI SUD OCCIDENTALI
19,00 €Un testo rivolto tutti coloro che desiderano conoscere un po’ più da vicino i fiori di montagna che si incontrano percorrendo le Alpi Marittime e Cozie.
Dalle specie più diffuse a quelle più rare e specifiche di questo territorio 257 schede dettagliate nei testi Corredati da oltre 850 fotografie a colori, che consentono di riconoscere con facilità e sicurezza tutti gli esemplari.