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L'autunno degli stambecchi - una. nuova indagine del professor Charlier18,00 € -3% 17,46 € -
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![Le erbe ritrovate]()
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Ugon-Manavella-Risolo-VareseLe erbe ritrovate
Specie spontanee commestibili delle Alpi Sud Occidentali26,00 €100 schede dettagliate e informazioni su circa 200 specie con oltre 700 fotografie che ne consentono la facile identificazione corredate da notizie riguardanti habitat, nomi dialettali, specie confondibili tossiche e usi in cucina. Questa parte descrittiva è preceduta da un’ampia sezione introduttiva su storia, modalità e suggerimenti per la raccolta delle erbe e ambienti in cui esse crescono. L’ultima parte del libro conta ben 70 ricette dettagliate comprendenti antipasti, primi, secondi e contorni, dessert e bevande.
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![Al di là dei recinti]()
Luca BussoAl di là dei recinti
Una vita in Piemonte con le mie vacche16,00 €Una testimonianza vera, realmente vissuta. Luca Busso, figlio di un importante commerciante di bestiame, attivo nei cinquant’anni centrali del novecento, è stato, fin da giovanissimo, in contatto con gli animali...
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![Alberi e arbusti delle Alpi Occidentali]()
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Iolanda e Giovanni ManavellaAlberi e arbusti delle Alpi Occidentali
150 specie illustrate da oltre 1000 foto25,00 €124 schede dettagliate in cui sono descritte oltre 150 specie con più di 1000 fotografie che ne consentono la facile identificazione orredate da notizie riguardanti habitat, utilizzi specifici del legno, relazioni con altri organismi (insetti, funghi, ecc.), usi e tradizioni popolari...
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![eBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO]()
Giuseppe CalderaeBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle d Aosta3,90 €Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi.... -
![MADRI]()
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Oreste VerriniMADRI
Sulle orme del pittore Pietro da Talada lungo l Appennino Tosco-Emiliano17,90 €Un giovane uomo, professore di una prestigiosa università toscana, decide di mettersi sulle tracce di Pietro da Talada, artista attivo nella seconda metà del Quattrocento che ha reso celebri diversi borghi dell’Appennino Tosco-Emiliano grazie ai suoi dipinti. Ma perché questo viaggio?
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![GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO]()
Giuseppe CalderaGUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
19,00 €Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
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![FUNGHI DEL PIEMONTE]()
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Iolanda e Giovanni ManavellaFUNGHI DEL PIEMONTE
233 specie di facile riconoscimento19,00 €Una guida completa per scoprire e riconoscere i funghi più comuni e diffusi in Piemonte. La suddivisione per colori permette di riconoscere facilmente i funghi commestibili da quelli tossici
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![FIORI DI MONTAGNA DELLE ALPI SUD OCCIDENTALI]()
Iolanda e Giovanni ManavellaFIORI DI MONTAGNA DELLE ALPI SUD OCCIDENTALI
19,00 €Un testo rivolto tutti coloro che desiderano conoscere un po’ più da vicino i fiori di montagna che si incontrano percorrendo le Alpi Marittime e Cozie.
Dalle specie più diffuse a quelle più rare e specifiche di questo territorio 257 schede dettagliate nei testi Corredati da oltre 850 fotografie a colori, che consentono di riconoscere con facilità e sicurezza tutti gli esemplari.
