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Ugon-Manavella-Risolo-Varese
Le erbe ritrovate
Specie spontanee commestibili delle Alpi Sud Occidentali

26,00 €

100 schede dettagliate e informazioni su circa 200 specie con oltre 700 fotografie che ne consentono la facile identificazione corredate da notizie riguardanti habitat, nomi dialettali, specie confondibili tossiche e usi in cucina. Questa parte descrittiva è preceduta da un’ampia sezione introduttiva su storia, modalità e suggerimenti per la raccolta delle erbe e ambienti in cui esse crescono. L’ultima parte del libro conta ben 70 ricette dettagliate comprendenti antipasti, primi, secondi e contorni, dessert e bevande.
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Rosalinde Klein Woolthuis
THE LANGHE IN 7 DAYS
the most beautiful routes through the unesco world heritage hills

26,00 €

The white truffle of Alba, hazelnuts, Barolo and Barbaresco: typical products that the Langhe is famous for.
This guide takes you on a journey through the beautiful landscape of the Langhe and shares
with you its traditions, legends, food and wine. Not to forget its people, that live and breathe
the Slow Food philosophy on the intricate relationship between man, land and food.
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Rosalinde Klein Woolthuis
LE LANGHE IN 7 GIORNI
Gli itinerari più belli tra le colline Patrimonio Mondiale UNESCO

26,00 €

Un libro sulla Tradizione, quella con l’iniziale maiuscola, che rende grande l’Italia: la natura incontaminata,
una cucina unica, i vini conosciuti in tutto il mondo, il viaggio lento, il ruolo di Slow food…
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Iolanda e Giovanni Manavella
Alberi e arbusti delle Alpi Occidentali
150 specie illustrate da oltre 1000 foto

25,00 €

124 schede dettagliate in cui sono descritte oltre 150 specie con più di 1000 fotografie che ne consentono la facile identificazione orredate da notizie riguardanti habitat, utilizzi specifici del legno, relazioni con altri organismi (insetti, funghi, ecc.), usi e tradizioni popolari...
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Lorena Bonino
FARFALLE, PAPAVERI E FIORDALISI
La mia nuova vita ai piedi del Monviso

12,00 €

È notte, la notte di San Lorenzo. Una donna, fuori dall’ospedale di una cittadina ai piedi del Monviso, attende la nascita del suo nipotino. Alza gli occhi, cerca d’intercettare le scie delle molte stelle cadenti, tuttavia le lampade dei lampioni e quelle della struttura nascondono il cielo al suo sguardo: ma lei sa che lassù, oltre quel velo di luci, le stelle stanno cadendo ugualmente.
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Iolanda e Giovanni Manavella
FUNGHI DEL PIEMONTE
233 specie di facile riconoscimento

19,00 €

Una guida completa per scoprire e riconoscere i funghi più comuni e diffusi in Piemonte. La suddivisione per colori permette di riconoscere facilmente i funghi commestibili da quelli tossici
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Iolanda e Giovanni Manavella
FIORI DI MONTAGNA DELLE ALPI SUD OCCIDENTALI

19,00 €

Un testo rivolto tutti coloro che desiderano conoscere un po’ più da vicino i fiori di montagna che si incontrano percorrendo le Alpi Marittime e Cozie.
Dalle specie più diffuse a quelle più rare e specifiche di questo territorio 257 schede dettagliate nei testi Corredati da oltre 850 fotografie a colori, che consentono di riconoscere con facilità e sicurezza tutti gli esemplari.
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Filippo Bonfiglietti
ORMEA - LE DOLOMITI DELLE ALPI LIGURI
Ambiente, storia, cultura e tradizione della capitale turistica dell'Alta Val Tanaro

23,00 €

Ormea è la capitale dell’alta Val Tanaro al confine con la Liguria, ai piedi del Mongioie, una dolomite di 2.630 metri a quattrocento chilometri dal Trentino. Un luogo d’incanto, una perla nascosta nelle Alpi Liguri che si rivela solo a chi sa osservare.