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  • Marca: Caldera Giuseppe
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  • Marca: Manera Ugo
  • Le erbe ritrovate
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    Ugon-Manavella-Risolo-Varese

    Le erbe ritrovate
    Specie spontanee commestibili delle Alpi Sud Occidentali

    26,00 €

    100 schede dettagliate e informazioni su circa 200 specie con oltre 700 fotografie che ne consentono la facile identificazione corredate da notizie riguardanti habitat, nomi dialettali, specie confondibili tossiche e usi in cucina. Questa parte descrittiva è preceduta da un’ampia sezione introduttiva su storia, modalità e suggerimenti per la raccolta delle erbe e ambienti in cui esse crescono. L’ultima parte del libro conta ben 70 ricette dettagliate comprendenti antipasti, primi, secondi e contorni, dessert e bevande.

  • L'incendio di Paesana
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    Don Giuseppe Ghio

    L'incendio di Paesana
    Diario di guerra di un parroco di montagna 1943-1945

    16,50 € -3% 16,01 €

    Settembre 1943, un paese di montagna e l’arrivo dei tedeschi. Paesana è segnata: un largo circolo di matita rossa indica la presenza dei ribelli. È l’inizio dei venti mesi della Resistenza e per la gente comune, che simpatizza per i partigiani e recepisce la presenza tedesca come straniera, significa costante minaccia di rappresaglia: rastrellamenti, incendi, fucilazioni, prelevamenti di persone. Don Giuseppe Ghio, zelante e coraggioso parroco di paese, tiene memoria delle tragiche vicende con incredibile capacità narrativa, intuendo il valore storico della testimonianza. Ma c’è di più: il suo diario, giunto alla quarta pubblicazione, racconta la realtà quotidiana di un paese di montagna, in cui è il parroco a fare rete e a cui le persone si rivolgono in ogni momento importante, vita, morte, malattia, tedeschi. Una comunità ancora intatta, che si è sentita unita nella lotta contro l’invasore straniero, ma che la distruzione e la perdita di un’intera generazione di giovani contribuiranno poi ad avviare allo spopolamento già iniziato con la Prima Guerra Mondiale.

  • DAL MONVISO AL CHANGBANG
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    Ugo Manera

    DAL MONVISO AL CHANGBANG
    Scalate e personaggi in sei decenni di alpinismo

    19,50 € -3% 18,92 €

    Alpinismo, Scalata, Avventura. Tre sostantivi che hanno caratterizzato gran parte della vita di Ugo Manera. Racconti di personaggi, luoghi, emozioni, sfumati in atmosfere del passato ma che testimoniano una inesauribile passione per una attività, a volte rischiosa, sempre in bilico tra spinta ideale e sport.

  • Alberi e arbusti delle Alpi Occidentali
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    • IN OFFERTA!
    Iolanda e Giovanni Manavella

    Alberi e arbusti delle Alpi Occidentali
    150 specie illustrate da oltre 1000 foto

    25,00 €

    124 schede dettagliate in cui sono descritte oltre 150 specie con più di 1000 fotografie che ne consentono la facile identificazione  orredate da notizie riguardanti habitat, utilizzi specifici del legno, relazioni con altri organismi (insetti, funghi, ecc.), usi e tradizioni popolari... 

  • eBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
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    Giuseppe Caldera

    eBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
    Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle d Aosta

    3,90 €

    Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande ricchezza
     che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati,  posti meravigliosi....

  • GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
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    Giuseppe Caldera

    GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO

    19,00 €

    Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande ricchezza
     che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati,  posti meravigliosi....

  • FUNGHI DEL PIEMONTE
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    • IN OFFERTA!
    Iolanda e Giovanni Manavella

    FUNGHI DEL PIEMONTE
    233 specie di facile riconoscimento

    19,00 €

    Una guida completa per scoprire  e riconoscere i funghi più comuni e diffusi in Piemonte. La suddivisione per colori permette di riconoscere facilmente i funghi commestibili da quelli tossici

  • FIORI DI MONTAGNA DELLE ALPI SUD OCCIDENTALI
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    Iolanda e Giovanni Manavella

    FIORI DI MONTAGNA DELLE ALPI SUD OCCIDENTALI

    19,00 €

    Un testo rivolto tutti coloro che desiderano conoscere un po’ più da vicino i fiori di montagna che si incontrano percorrendo le Alpi Marittime e Cozie.
    Dalle specie più diffuse a quelle più rare e specifiche di questo territorio 257 schede dettagliate nei testi Corredati da oltre 850 fotografie a colori, che consentono di riconoscere con facilità e sicurezza tutti gli esemplari.