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Tavio Cosio
APIE 'D PERA
Conte dl'età dla pera seulia o neolìtica

19,00 €

Con Apie ‘d pera Tavio Cosio racconta le sue valli e sogna sulle lontane radici delle loro genti nella sua parlata piemontese “mesa vitona”, come la definiva lui..
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Gianni Audisio
ALLA FACCIA DEL COLESTEROLO
Vignette sul formaggio e sulla buona tavola

19,00 €

Sono piccole esplosioni di sorrisi sfacciati a volte amari. che divertono perchè fanno pensare. ...Una collezione di vignette dedicata ai formaggi e al gusto comparse sulla rivista InForma dell'Onaf che ha festeggiato così il trentennale
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- IN OFFERTA!
F. Caffarena e Carlo Stiaccini
LA FABBRICA DEL VOLO
Industria, aviatori e memoria della Grande Guerra in Liguria

15,90 €

A un secolo di distanza, la cultura e la tradizione aeronautiche nate nel corso di quel catastrofico e memorabile conflitto hanno lasciato sul territorio regionale un cospicuo, ma finora poco noto, patrimonio archivistico e museale che gli interventi raccolti nel volume hanno contribuito a riportare alla luce.
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C. Morello e G.V. Avondo
VALLIGIANI AL FRONTE
Sei storie di Grande Guerra tra Pinerolese e Saluzzese

16,00 €

Cos’è stata la Prima guerra mondiale? Quanti uomini, ma soprattutto quante donne l’hanno combattuta? Vero è che gli uomini venivano strappati alla famiglia e mandati al fronte per la patria ma, le donne a casa: "mandavano avanti" l’attività in grado di “dar da mangiare”; rimanevano per fare grande un’Italia che senza di loro si sarebbe spenta lungo le trincee. Anche questo era combattimento.
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Tavio Cosio
PERE GRAMON E LIONSA

18,00 €

Pere, gramon e lionsa (pubblicato per le edizioni del Centro Studi Piemontesi-
Ca dë Studi Piemontèis nel 1975) è uno dei libri di Tavio più belli, nel quale la prosa nel piemontese di Villafalletto raggiunge livelli molto alti.
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- -5,00 €
Gian Vittorio Avondo
TRA STORIA E SAPORI DELLE VALLI PINEROLESI
Un viaggio nella tradizione enogastronomica tra pianura e montagna

19,50 € -5,00 € 14,50 €

Attribuendo un significato più concreto all’abusata locuzione “parla come mangi”, una regione è davvero ciò che esprime dal punto di vista agro-alimentare; il cibo tradizionale è costituito dalle risorse, povere o ricche che siano, che il suo territorio è in grado di esprimere.