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Ugon-Manavella-Risolo-Varese
Le erbe ritrovate
Specie spontanee commestibili delle Alpi Sud Occidentali

26,00 €

100 schede dettagliate e informazioni su circa 200 specie con oltre 700 fotografie che ne consentono la facile identificazione corredate da notizie riguardanti habitat, nomi dialettali, specie confondibili tossiche e usi in cucina. Questa parte descrittiva è preceduta da un’ampia sezione introduttiva su storia, modalità e suggerimenti per la raccolta delle erbe e ambienti in cui esse crescono. L’ultima parte del libro conta ben 70 ricette dettagliate comprendenti antipasti, primi, secondi e contorni, dessert e bevande.
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Sergio Beccio
IL BUCO DI VISO
Per orizzonte le Alpi, per confine il cielo

25,00 € -3% 24,25 €

Oltre cinque secoli fa venne realizzato, nel massiccio del Monviso, il Buco di Viso, la prima galleria delle Alpi, capolavoro dell’ingegneria del tempo. Il traforo nacque per volere del Marchese di Saluzzo Ludovico II con l’intento di facilitare i commerci con la Francia evitando il passaggio sull’ostico Colle delle Traversette. È ancora oggi attraversabile nell’ambito di un vero e proprio santuario della natura.
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Iolanda e Giovanni Manavella
Alberi e arbusti delle Alpi Occidentali
150 specie illustrate da oltre 1000 foto

25,00 €

124 schede dettagliate in cui sono descritte oltre 150 specie con più di 1000 fotografie che ne consentono la facile identificazione orredate da notizie riguardanti habitat, utilizzi specifici del legno, relazioni con altri organismi (insetti, funghi, ecc.), usi e tradizioni popolari...
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Gianni Audisio
ALLA FACCIA DEL COLESTEROLO
Vignette sul formaggio e sulla buona tavola

19,00 €

Sono piccole esplosioni di sorrisi sfacciati a volte amari. che divertono perchè fanno pensare. ...Una collezione di vignette dedicata ai formaggi e al gusto comparse sulla rivista InForma dell'Onaf che ha festeggiato così il trentennale
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Iolanda e Giovanni Manavella
FUNGHI DEL PIEMONTE
233 specie di facile riconoscimento

19,00 €

Una guida completa per scoprire e riconoscere i funghi più comuni e diffusi in Piemonte. La suddivisione per colori permette di riconoscere facilmente i funghi commestibili da quelli tossici
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Giuseppe Vignani
I RACCONTI DI VIGNANI
Le realtà inventate

13,50 €

“I racconti di Vignani. Le realtà inventate” è una raccolta di 20 scritti dove i protagonisti non hanno nulla di eccezionale, se non la loro umanità, tanto unica, quanto comune al codice genetico che affratella ogni uomo. I loro sguardi astratti fissano l’osservatore e il lettore...
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Iolanda e Giovanni Manavella
FIORI DI MONTAGNA DELLE ALPI SUD OCCIDENTALI

19,00 €

Un testo rivolto tutti coloro che desiderano conoscere un po’ più da vicino i fiori di montagna che si incontrano percorrendo le Alpi Marittime e Cozie.
Dalle specie più diffuse a quelle più rare e specifiche di questo territorio 257 schede dettagliate nei testi Corredati da oltre 850 fotografie a colori, che consentono di riconoscere con facilità e sicurezza tutti gli esemplari.