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Il piccolo grande mondo21,00 € -3% 20,37 €Un racconto fotografico – e non solo – dei territori di Melle e Frassino, in Val Varaita, per scoprire una delle sue tradizioni più importanti: il Toumin dal Mêl. I sapienti scatti dell’Autore fermano la vita quotidiana di chi lo produce e lo vive: un formaggio dal sapore antico, frutto di una ricetta tramandata di famiglia in famiglia...
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Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle d Aosta3,90 €Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi.... -
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Giuseppe CalderaGUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
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Renzo RibettoME CHISUN - Il mio Chisone
Storie d'acqua, uomini e animali38,00 €…altri tempi, quando non c’erano televisioni e computer. C’erano, in compenso, altri papà e mamma; come quelli di Ribetto, che, pur trepidando, gli lasciano lo spazio per vivere avventurose esperienze. Ed è sperimentando e ragionando che egli matura un diverso rapporto con la natura e le sue creature...
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Nicola FinoIL CANTICO DELLA VALLE VARAITA
15,00 € -50% 7,50 €Il Canto, è un inno a Dio per gli elementi del mondo e ben si sposa con le stupende immagini che celebrano le emozioni della Valle Varaita. Una lode comune alla natura che si fa preghiera per tanto bellezza che in ognuno di noi diviene ammirazione.Il loro splendore viene abbinato alla delicatezza dei versi del Cantico delle creature di San Francesco. In lingua italiana con traduzione in inglese.
