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21 itinerari tra bassa, media e alta valle15,90 € -5% 15,11 €Un viaggio di quasi 700 km, diviso in 21 itinerari, da vivere in punta di sella, alla scoperta di un territorio unico e spettacolare.
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Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle d Aosta3,90 €Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
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Giuseppe CalderaGUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
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Giovanni BoscaDALL'ALVEARE ALLA CUCINA
Manuale per conoscere il mondo delle api e del miele con oltre150 ricette16,90 €Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina.
Ma cos’è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o cristallizzato? Come riconoscere i difetti?
Nel libro si trovano le risposte a questi e ad altri interrogativi. -
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Stefano FenoglioANIMALI DI MONTAGNA DELLE ALPI SUD OCCIDENTALI
137 specie, oltre 530 fotografie a colori19,00 €Uno strumento per consentire al lettore di vivere e incrementare l’emozione che si prova per l’incontro ravvicinato con un gruppo di stambecchi, o l’ammirazione per le acrobazie di alcuni giovani camosci od ancora lo stupore provato per l’impressionante apertura d’ali di un’aquila.
