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Giuseppe Caldera
eBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle d Aosta

3,90 €

Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi....
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Lorena Bonino
FARFALLE, PAPAVERI E FIORDALISI
La mia nuova vita ai piedi del Monviso

12,00 €

È notte, la notte di San Lorenzo. Una donna, fuori dall’ospedale di una cittadina ai piedi del Monviso, attende la nascita del suo nipotino. Alza gli occhi, cerca d’intercettare le scie delle molte stelle cadenti, tuttavia le lampade dei lampioni e quelle della struttura nascondono il cielo al suo sguardo: ma lei sa che lassù, oltre quel velo di luci, le stelle stanno cadendo ugualmente.
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Giuseppe Caldera
GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO

19,00 €

Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi....
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Giorgio Di Franscesco
GAMBASCA
Microstoria del paese delle masche

21,00 €

Qual è l'origine dei microtoponimi gambaschesi? Quali furono i rapporti della comunità umana locale con il monasterovdi Rifreddo, nel Basso Medioevo? Come avvenne l'istituzionalizzazione della comunità e quali rapporti essa ebbe con quella di Rifreddo? Perché, per lungo tempo, il Comune sparì e quali furono i rapporti delle famiglie...
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Giorgio Di Franscesco
SANFRONT
Terra, lavoro, tradizioni

22,00 €

Qual è l'origine dei microtoponimi sanfrontesi? Come nacque la comunità istituzionalizzata e come furono stabiliti i confini con le vicine? Com'era il regime fiscale della terra, nel Medioevo e nell'età moderna? Quali i modi di sfruttamento della forza idraulica? Perché sono sparite coltivazioni importanti, come quella della canapa?...