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AA.VV. - Officina delle Idee
Raccontare il Covid
Storie e vissuti nel saluzzese

18,00 € -3% 17,46 €

Questo lavoro ha l’ambizione di cristallizzare un pezzo di storia recente della comunità Saluzzese vissuta durante la pandemia di Covid 19 che ha colpito il mondo tra il 2020 e il 2022 e ha cambiato la vita di tutti noi. Il centro nevralgico di questa lotta, che ha portato lutti e solitudine, è stato senza dubbio l’Ospedale cittadino, intorno al quale tutto il territorio – e chi lo abita – si è stretto in un corale e generoso abbraccio. Un ricordo grato al lavoro che è stato svolto da tutti ed un pensiero a chi non è sopravvissuto.
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Sergio Beccio
IL BUCO DI VISO
Per orizzonte le Alpi, per confine il cielo

25,00 € -3% 24,25 €

Oltre cinque secoli fa venne realizzato, nel massiccio del Monviso, il Buco di Viso, la prima galleria delle Alpi, capolavoro dell’ingegneria del tempo. Il traforo nacque per volere del Marchese di Saluzzo Ludovico II con l’intento di facilitare i commerci con la Francia evitando il passaggio sull’ostico Colle delle Traversette. È ancora oggi attraversabile nell’ambito di un vero e proprio santuario della natura.
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Giuseppe Caldera
eBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle d Aosta

3,90 €

Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi....
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Giuseppe Caldera
GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO

19,00 €

Una guida nata dalla convinzione che è necessario far conoscere di più la grande ricchezza
che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati, posti meravigliosi....
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Giorgio Di Franscesco
GAMBASCA
Microstoria del paese delle masche

21,00 €

Qual è l'origine dei microtoponimi gambaschesi? Quali furono i rapporti della comunità umana locale con il monasterovdi Rifreddo, nel Basso Medioevo? Come avvenne l'istituzionalizzazione della comunità e quali rapporti essa ebbe con quella di Rifreddo? Perché, per lungo tempo, il Comune sparì e quali furono i rapporti delle famiglie...
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Giorgio Di Franscesco
SANFRONT
Terra, lavoro, tradizioni

22,00 €

Qual è l'origine dei microtoponimi sanfrontesi? Come nacque la comunità istituzionalizzata e come furono stabiliti i confini con le vicine? Com'era il regime fiscale della terra, nel Medioevo e nell'età moderna? Quali i modi di sfruttamento della forza idraulica? Perché sono sparite coltivazioni importanti, come quella della canapa?...