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Gian Vittorio Avondo
TRA STORIA E SAPORI DELLE VALLI PINEROLESI
Un viaggio nella tradizione enogastronomica tra pianura e montagna19,50 € -5,00 € 14,50 €Attribuendo un significato più concreto all’abusata locuzione “parla come mangi”, una regione è davvero ciò che esprime dal punto di vista agro-alimentare; il cibo tradizionale è costituito dalle risorse, povere o ricche che siano, che il suo territorio è in grado di esprimere.
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Pasquale Natale
SALUZZO IN CATTEDRA
Scuola, maestri e studenti del Piemonte dal Medioevo a oggi32,00 €Prefazione di Aldo Alessandro Mola - La storia della scuola saluzzese attraverso una ricerca approfondita che parte dal medioevo per arrivare ai giorni nostri. Un volume prezioso, nato dalla passione dell'autore, lui stesso insegnante, di scoprire le radici d istituzioni che sono oggi in Saluzzo punto di arrivo di un impegno secolare per l'istruzione...