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I campi di patate fanno le onde
Storie di amicizia e guerra lungo il Tanaro

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TOUMIN DAL MEL
Il piccolo grande mondo

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Un racconto fotografico – e non solo – dei territori di Melle e Frassino, in Val Varaita, per scoprire una delle sue tradizioni più importanti: il Toumin dal Mêl. I sapienti scatti dell’Autore fermano la vita quotidiana di chi lo produce e lo vive: un formaggio dal sapore antico, frutto di una ricetta tramandata di famiglia in famiglia...
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Il primo numero de “La pagina” uscì il 3 gennaio 1979. La comparsa del quindicinale segnò profondamente l’informazione nel Saluzzese e introdusse uno stile giornalistico nuovo che non guardava in faccia nessuno e presentava i fatti senza timori e riverenze. Questo volume è una raccolta di articoli e interventi che abbraccia...