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  • Marca: Caffarerna Fabio
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  • TOUMIN DAL MEL
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    Giovanni Cappello

    TOUMIN DAL MEL
    Il piccolo grande mondo

    21,00 € -3% 20,37 €

    Un racconto fotografico – e non solo – dei territori di Melle e Frassino, in Val Varaita, per scoprire una delle sue tradizioni più importanti: il Toumin dal Mêl. I sapienti scatti dell’Autore fermano la vita quotidiana di chi lo produce e lo vive: un formaggio dal sapore antico, frutto di una ricetta tramandata di famiglia in famiglia...

  • RACCONTI BREVI DI MONTAGNA
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    Fabio Cammelli

    RACCONTI BREVI DI MONTAGNA
    Storia di altri tempi

    17,90 € -4% 17,18 €

    Fabio Cammelli raccoglie storie di altri tempi: ritratti umani che tornano con forza e drammaticità da un passato lontano (la gigantessa di Ridanna, il generale Antonio Cantore, la tragedia dell’Antelao, Emilio Comici, il tenente Arnaldi e altro ancora). I racconti si susseguono sul filo della poesia e rimangono impressi nella memoria: riscoprirli tra queste pagine è un po’ come sognare.

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  • eBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
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    Giuseppe Caldera

    eBook - GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
    Le produzioni delle piccole aziende casearie di Liguria, Piemonte e Valle d Aosta

    3,90 €

    Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande ricchezza
     che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati,  posti meravigliosi....

  • LA FABBRICA DEL VOLO
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    F. Caffarena e Carlo Stiaccini

    LA FABBRICA DEL VOLO
    Industria, aviatori e memoria della Grande Guerra in Liguria

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    A un secolo di distanza, la cultura e la tradizione aeronautiche nate nel corso di quel catastrofico e memorabile conflitto hanno lasciato sul territorio regionale un cospicuo, ma finora poco noto, patrimonio archivistico e museale che gli interventi raccolti nel volume hanno contribuito a riportare alla luce.

  • GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
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    Giuseppe Caldera

    GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO

    19,00 €

    Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande ricchezza
     che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati,  posti meravigliosi....