Cucina

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  Viaggio con formaggio

  Città e territori d’Italia raccontati dagli assaggiatori Onaf
  Autore: Elio Ragazzoni-Fiorenzo Cravetto

  Il libro riporta la narrazione di trentuno città, simbolo della bellezza italiana, con la descrizione dei principali formaggi che vi gravitano intorno. In mezzo spuntano curiosità, aneddoti, ricette e locali da frequentare.

  Il libro riporta la narrazione di trentuno città, simbolo della bellezza italiana, con...

  Il libro riporta la narrazione di trentuno città, simbolo della bellezza italiana, con la descrizione dei principali formaggi che vi gravitano intorno. In mezzo spuntano...

  Prezzo ridotto! 23,40€

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  GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO

  Le produzioni delle PICCOLE AZIENDE CASEARIE di LIGURIA, PIEMONTE e VALLE D’AOSTA
  Autore: Giuseppe Caldera

  Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande ricchezza che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati,  posti meravigliosi....

  Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande...

  Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande ricchezza che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati,  posti...

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  DALL'ALVEARE ALLA CUCINA

  Manuale per conoscere il mondo delle api e del miele con oltre150 ricette
  Autore: Giovanni Bosca

  Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina.Ma cos’è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o cristallizzato? Come riconoscere i difetti?Nel libro si trovano le risposte a questi e ad altri interrogativi.

  Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato...

  Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina.Ma cos’è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o...

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  ALLA FACCIA DEL COLESTEROLO

  Vignette sul formaggio e sulla buona tavola
  Autore: Gianni Audisio

  Sono piccole esplosioni di sorrisi sfacciati a volte amari. che divertono perchè fanno pensare. ...Una collezione di vignette dedicata ai formaggi e al gusto comparse sulla rivista InForma dell'Onaf che ha festeggiato così il trentennale

  Sono piccole esplosioni di sorrisi sfacciati a volte amari. che divertono perchè fanno...

  Sono piccole esplosioni di sorrisi sfacciati a volte amari. che divertono perchè fanno pensare. ...Una collezione di vignette dedicata ai formaggi e al gusto comparse sulla...

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