Cucina

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    Viaggio con formaggio
    Città e territori d’Italia raccontati dagli assaggiatori Onaf
    Autore: Elio Ragazzoni-Fiorenzo Cravetto

    Il libro riporta la narrazione di trentuno città, simbolo della bellezza italiana, con la descrizione dei principali formaggi che vi gravitano intorno. In mezzo spuntano curiosità, aneddoti, ricette e locali da frequentare.

    Il libro riporta la narrazione di trentuno città, simbolo della bellezza italiana, con...

    Il libro riporta la narrazione di trentuno città, simbolo della bellezza italiana, con la descrizione dei principali formaggi che vi gravitano intorno. In mezzo spuntano...

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    GUIDA AI FORMAGGI D'ALPEGGIO
    Le produzioni delle PICCOLE AZIENDE CASEARIE di LIGURIA, PIEMONTE e VALLE D’AOSTA
    Autore: Giuseppe Caldera

    Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande ricchezza che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati,  posti meravigliosi....

    Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande...

    Una guida nata dalla convinzione che è necessario  far conoscere di più la grande ricchezza che si trova in un pezzo di formaggio d’alpeggio, sapori e aromi dimenticati,  posti...

    19,00€
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    DALL'ALVEARE ALLA CUCINA
    Manuale per conoscere il mondo delle api e del miele con oltre150 ricette
    Autore: Giovanni Bosca

    Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina.Ma cos’è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o cristallizzato? Come riconoscere i difetti?Nel libro si trovano le risposte a questi e ad altri interrogativi.

    Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato...

    Il miele, regalo prezioso delle api, è un alimento probiotico che può essere utilizzato con gusto in cucina.Ma cos’è il miele? Quante varietà esistono? Il miele è liquido o...

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    ALLA FACCIA DEL COLESTEROLO
    Vignette sul formaggio e sulla buona tavola
    Autore: Gianni Audisio

    Sono piccole esplosioni di sorrisi sfacciati a volte amari. che divertono perchè fanno pensare. ...Una collezione di vignette dedicata ai formaggi e al gusto comparse sulla rivista InForma dell'Onaf che ha festeggiato così il trentennale

    Sono piccole esplosioni di sorrisi sfacciati a volte amari. che divertono perchè fanno...

    Sono piccole esplosioni di sorrisi sfacciati a volte amari. che divertono perchè fanno pensare. ...Una collezione di vignette dedicata ai formaggi e al gusto comparse sulla...

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